承襲了星野集團日式建築的典雅風格
虹夕諾雅谷關在入口設置了兩排竹林
建築物外觀則是由玻璃與木格交疊建構而成
將自然環境和山林美景融入整體旅宿空間中
Henry和Aryer所期待
遠離塵囂的秘境度假體驗就要開始了
大廳採挑高設計與幾何的燈具相得益彰
簡約中有充滿了設計感
Henry先去停車,Aryer獨自進入大廳
很難不被眼前這幅巨型畫作所吸引
[虹夕諾雅 谷關] 全館約有30件來自國內外的藝術品
以呼應谷關當地的壯麗山景.娟秀河流.溫泉為概念
在公共走道區的牆面上 不經意地擺放
打造出不亞於美術館的大器與格調
住宿期間 Aryer要花點時間好好欣賞
24小時開放的圖書閱覽空間伴隨著大面洛帝玻璃窗景
木作牆面上的書籍 . 果乾 . 咖啡 ...
營造出閒適的放鬆空間
館內日式風格的水之庭園裡綠意搭配上潺潺流水
散布各處的沙發座與發呆亭
隨時都能坐下來休息賞景
不會過度集中 也保有一定程度的私人空間
後疫情下的生活 還是要保持適度的社交距離
秀雅的桂竹林
除了為度假村隔絕出秘境般的空間
也被大量栽種在通往客房棟的步道兩旁
接待人員為我們撐起園內的大傘
走在一段接著一段的竹林步道
雖然下著雨 金燦燦的竹林讓Aryer超級喜歡
桂竹林的步道
更延伸至通往客房的路徑上
白天與夜晚散發出不同的氛圍
每每經過這些竹林框景
Aryer正在構思 我要如何呈現它的美
希望老天能幫幫忙 給Aryer一個晴空
感應大門開啟後
一條直直地走道旁滿是藝術陳列品
這條走道的盡頭是最靠近我們房間的電梯
走道的中段
這個寬敞的空間是[浴後休息區]
也是充滿著綠意
是座多功能的空間喔
日與夜
氛圍十分迷人
接待人員帶著我們走出電梯
眼前彎彎曲曲的步道是仿效台灣街市巷弄
有種尋幽訪勝的感覺
到囉!
我們的房間是312號房
[風音]樓中樓的房型
擁有大面窗景的客廳與臥榻
先來參觀3樓起居室
等等再看看2樓的泡湯區
簡單俐落的房間
這三張床 一人一張 最靠窗邊是豆豆和仔仔專屬床位
Henry和Aryer非常滿意這樣的空間
Aryer爬上最高處拍攝
讓大家能一目了然
客廳與臥榻的相關位置
房間的另一側是茶水櫃及衣帽區
冰箱裡的3罐汽水和3罐台灣啤酒可以免費使用
其餘的飲料是Henry買的
膠囊咖啡.壺 .充足的水.各式茶杯一應具全
右側還有很多空間
那是Aryer擺放攝影器材及物品的地方
掛衣服的空間非常寬
可以將這幾天的衣服全部掛好
還好Aryer有習慣多帶幾支衣架
木製衣架可以再多些
下方備有外出服.睡衣.室內鞋
和防蚊液
衣櫥旁的門
打開是廁所
鏤空的樓梯
通往化妝區及泡湯區 旁邊有淋浴間
每間客房均有半露天溫泉浴池
讓我們盡情享受無循環天然溫泉
[無循環天然溫泉]就是未經人工加溫加水、也未經回收再利用的天然溫泉
如此豐沛的弱鹼性碳酸氫鈉泉是吸引星野集團來台拓點的重要因素之一
2樓的另一側是寬敞梳洗台設計
大小毛巾超多
無論要泡幾次湯都很夠用
打開抽屜是洗面乳、化妝水及全套備品
檯面上還有兩個藍色的小袋子及罐裝水
這個小袋子用在露天戶外湯或泳池 可以裝房卡
泡湯居與起居室分層設計
讓室內可使用的空間更加寬敞
接待人員帶著我們認識房裡的空間之後
請我們稍待一會兒
隨即端出茶品和小點心招待我們
介紹結束之後
Aryer馬上向服務人員借泡茶的茶壺和BOSE的藍芽音響
因為房裡沒有電視
Henry已經準備了很棒的音樂
優美的音樂流瀉 讓整間房更加舒適
我們大概是下午3點半到達虹夕諾雅谷關
CHECK IN幾分鐘後 服務人員開始帶領我們介紹這裡
讓我們快速的大致了解 渡假村裡的設施位置及開放時間
很感謝一對一用心的介紹
我們最想立馬前往圖書閱覽室
品嘗果乾和喝喝清涼的洛神花茶
每個時段
果乾會輪流更換不同的口味
旁邊有酒精紙巾和衛生紙以及水槽
先洗手再取用
5點以前是清涼的洛神花茶
之後是舒眠茶
洋甘菊的味道好清香喔
這裡是開放的區域
喝茶 喝咖啡 吃果乾 看看書都很棒!
自己帶來的餐點也可以在這享用
潔淨的讀書環境
和柔和的燈光
燈光的明暗度會隨著日夜調整
我們的晚餐被安排在晚間5:30
時間未到
餐廳是不開放的
但外面的休閒區隨時都可以享用
雨中的庭園
雖然失去光影的璀燦
但這就是大自然 晴或雨是老天爺安排的
因為房型設計的緣故
[虹夕諾雅 谷關]並未如同傳統日式溫泉旅館一般
提供客房內用餐服務
早、午、晚餐皆須前往餐廳用餐
迎賓大廳、圖書館同在主建築體內的餐廳
和洋兼具的挑高空間大器優雅
樓高兩層的落地大窗面迎水之庭園
綠意是最佳的佐餐風景
我們被安排在靠窗的位置品味
料理長 加川 仁 掌廚的會席料理
首先上場
第一道 出逢
花椰擂流 鮪魚山藥 胡麻豆腐
一開始服務人員將兩人份的出逢端上桌
整個擺盤好漂亮啊!
再轉身於備餐檯分裝入精美的瓷盤
這三道的滋味特別精緻
第二道
溫暖
潮一番高湯 真鯛
這道土瓶蒸內容物好豐富
味道淡雅 更凸顯魚的鮮美
裡面還有鮮少出現的軟嫩白木耳
先喝原味
再滴入金桔 更添風味
第三道
波光
向付 唐墨 魚子醬
這道生魚片組合 鮮味十足 鮮豔擺盤
簡直就是讓我們視覺與胃口大開
第四道
越境
鱘龍魚 鮑魚
服務人員抱來一個四方木盒 裡面有黃色可愛的柚子碗
旁邊還有鮑魚殼
服務人員要我們打開蓋子
聞聞看
哇! 淡淡的柚子香
一看就食慾大開
裡面的魚肉超級甜美.鮑魚軟糯彈牙
第五道
薰風
太刀魚 香味野菜
嬌小可愛的炸魚 簡直就是功夫菜
炸白帶魚與其上野菜同時入口
爆發出多種層次的口感 滋味令人難忘
第六道
殘響
旬味醋物
這道是Aryer最愛的醋味食物
綜合好多的食材爽脆好味
服務人員首先送來這個小陶鍋
裡面放了個藍色的東東
她說:這裡面的酒精塊不能吃
很多客人以為這是食物 順手就送進口
這個溫馨的提醒 Aryer能理解
因為這裡的東西都太好看 太好吃了
邊吃邊聊 不經意就會把這東西吃下肚的
第七道
歡喜
和牛 蛤蜊高湯
看著這和牛 油花分布均勻就知道這是上等品
在等待高湯再度煮滾的同時不禁回憶起
我們曾經在日本品嘗過炙燒飛驒和牛
端這兩個炙燒飛驒和牛握壽司鑽進矮矮的小房屋
在冷冷的冬天品嘗極致美味
先嘗一口原味蛤蜊高湯
哇! 味道真不錯呢!
再放進一整片和牛
涮一下 兩下
當它呈現粉紅色時
就是最佳賞味時刻
Aryer夾起涮好的和牛
卻沒有手可以按快門 請Henry過來幫忙拍照
最近我們迷上看日本的[孤獨的美食家]這部影集
五郎先生一遇到好吃的料理
心理的小劇場超多 一定會說[武麥]
此時Aryer也想說 武麥 歐伊夕
這種軟嫩程度 就像漂浮在舌頭之中的棉花糖
近似入口即化
第八道
靜寂
真名鰹 炊飯
服務人員總是不厭其煩的抱來原始烹煮的大陶鍋
然後再悉心分裝入小碗
讓我們品嘗
雖然我們已經吃不下了
但這淡淡的好味道
還是讓我們配著小菜 喝著湯
一口一口吃光光
第九道
名殘
焙茶布丁
這道甜品有香草冰淇淋 新鮮芒果
搭配焙茶布丁
微甜卻不膩口 恰到好處
這場會席料理實在精彩
我們衷心的感謝 料理職人們的辛勞與付出
讓我們有機會品嘗這所有的美食
我們連續入住兩天
明天還有一場值得期待的好料喔!
日夜之間的轉換這麼快
就在一餐之間
雖然是夜景 天空卻意外的藍
我們兩人吃得飽飽的 牽手一起逛逛 順便消食
看著夜晚的天空
Aryer猜想著[明天一定是好天氣 早起準沒錯]
度假村的室內空間
隨著日夜交替而變化
每每經過都忍不住再拍一張
出門的前一晚
看著氣象預報 台中和平地區下雨機率頗高
所以臨時出門前 Aryer又準備一機三鏡準備應戰
你看!
剛才閱讀室還光亮無比
現在變身成溫暖的居家暖色調
轉過身回頭看
由室外看向室內 有種家的溫暖呢!
才剛下過雨
藍調時間依然準時報到
就算是夜晚 竹林一樣美麗
與客房大樓緊緊依偎
露天泡湯區的廊道
室散發出迷人的夜
我們被這一幕幕迷人的景觀
帶進還沒逛過的花園池畔
連回房的廊道也這麼迷幻
越來越引人入勝
聽著潺潺的流水聲
夜晚泡著暖湯是如此的幸福
襲著星野集團一貫的日式典雅格調，第7家「虹夕諾雅」度假村選在台中谷關溫泉鄉，
一處瀰漫著松香與竹影的溪谷高台上，迎接每一位遠道而來的旅客。
忘卻塵囂，浸泡在汨汨湧出的湯泉裡靜享山林歲月的悠閒從容，
用味蕾細嚐當令美食裡蘊藏的四季。
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